金秋甘南川北行–成都的川菜吃喝之旅

上次来成都又是匆匆忙忙，只一起吃了一顿火锅，细细就去赶飞机了，这次专门留了时间好好吃一下川菜。

成都的市中心感觉也是交通拥堵的厉害，我们住宿定在太古里附近，下午就到了周围的街区，但是车子掉头就掉了好久，路上塞满了车，真是够糟心的。我们放下行李安顿好，就去吃吃吃。

第一顿安排的是附近的叶婆婆钵钵鸡，钵钵鸡、串串香、麻辣烫、冷锅、热锅啥啥啥的对我们外地人来说都分不清楚，其实也是因为各地的叫法不同，所以很容易混淆。我们好容易靠着百度都理解了，离开成都后又忘了个干净。

钵钵鸡就是把串串水煮一下，然后泡在一个装满料的大盆里，一般有麻辣或者藤椒两种口味。后来我也在网上买了一些料包自己在家里做了吃，尤其是夏天蛮合适的，吃起来不会太热。这家店人气很高，我们下午来的所以不用等位，但人也越来越多。旁边有一桌在拍宣传照，好像是一家三口的温馨就餐视频，爸妈和小孩一看都不是一起的，是拼凑而成，不拍的时候零交流。。。这家味道没有惊艳，但是也是好吃的。

吃饱喝足在太古里附近逛逛，确实是传说中的妖孽丛生、各路大神出没的地方，懂得都懂，哈哈。这里还有一家大慈寺，和现代的太古里倒是形成了很大的对比。

公元622年玄奘年满二十岁，正式在此寺受具足戒，唐玄宗曾赐额“敕建大圣慈寺”，历经兴废，多次毁于兵火，现存诸殿为清顺治至同治年间陆续重建。

逛完大慈寺，坐下来喝杯咖啡。我还是很喜欢这个牌子的店，环境设计的很简洁舒服，以前在迪拜喝过，现在中国店也越来越多了。不过相比较于迪拜热情而周到的服务来说，这家店真是糟糕透了。我们买了咖啡就坐到外面等，这时候买咖啡的人几乎没有，等了很久也没有等到，细细只好去柜台看，发现我们咖啡早就好了，就孤零零的扔在柜台上，我们拿到手都快凉了。当然我也知道，是我们的义务去柜台等着拿，但是在没人的情况下咖啡放那么久也没人喊一下吗，反正我就是相当的不满意。

夜幕降临，我们在附近走走逛逛，到处都是吃的，还有小夜市。就连火锅店也是一家挨着一家，这要在别的城市，肯定不会这么密集吧。晚饭时候，街边到处都是排队等位子吃饭的人，热闹非凡，步行街也是熙熙攘攘的人群。完全不觉得这时候疫情对吃喝有什么影响，一片繁荣昌盛的景象。晚饭是我想吃的烧鸡公，自从上次走318和四川人一起吃的那一家以后再也没吃过烧鸡公了，很是想念。这家石灰石烧鸡公，店小小的，看着环境也很简陋，但是也很多人等位。我们先在对面喝了个饮料，这家书亦烧仙草满街都是，查了查原来是四川这里的品牌，回来济南发现大学城也有好几家。交院超市门口那个奶茶店换了好几家，今年竟然也换成了这一家，看来真是生意不错。他家属于物美价廉，里面的料很多但是价钱很便宜。

吃到了心心念念的烧鸡公，但是我们都觉得鸡肉味道有点怪怪的。。。对这家店持保留态度。在夜市买了小酒，楼下酥肉和水果来一点，回到酒店继续宵夜~

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又是新的一天，继续吃吃喝喝。川菜种类真的很多，我们每顿安排不同的菜式，也是吃不全。就像老妈蹄花总是路过，都没有机会（肚子）去吃。

今天的早餐是西月城潭豆花，也是一家老店，口碑不错。点了几样特色小吃，吃得饱饱的。

今天准备在宽窄巷子这边吃，所以吃完早饭来了这里先喝个咖啡，这一家壹丁咖啡环境很不错，有个中庭的院子我很喜欢。我们选了二楼没什么人的安静的角落。那块“一个男人的咖啡”的牌子很好笑，不知道是讲述的谁的故事。

宽窄巷子逛一逛买点纪念品，游客还是挺多的。来到中午的重头戏火锅店，我们选了俏媳妇家庭火锅，生意很好，服务也很周到。价钱不算便宜，看着是做游客生意的。但是黄喉、鸭肠什么的食材都很新鲜，味道也不错，好像是我们这一趟花的最贵的一餐。

吃饱喝足回到宽窄巷子喝个茶，消消食。

晚饭选的这家冒椒火辣串串，这家店真是爆满，桌子都摆到街上了。我们不到五点来排队，前面还有三十几桌。。。先来附近逛一逛，等到时间差不多再过去。战斗力明显下降不少，感觉中午的都还没消化完呢。

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新的一天，继续吃串串，这个属于热锅串串，是自己从冰柜里拿了放在锅里煮的。还有直接做好的小吃炸串可以点，味道也很不错。真心觉得也就四川人这么吃苦耐劳，把那么一点点的东西一串一串的串起来，不容易，佩服佩服。我们十一点半来吃，人还不算多，可以安心地吃。附近喝个咖啡，发现这条街上有不少看着很精致的小咖啡店。这家是Let’s Grind，感觉周围是居民区，这家店里人不多但是看到外卖员来来去去的送咖啡，估计口碑还不错。坐下来细细把没写完的明信片写一写，我就发呆。回到太古里，继续喝个咖啡，等着吃晚饭。川菜毛血旺一定要安排上，这家还号称非遗毛血旺，但是出乎我们的意料的是，里面的食材竟然还有蛋饺。。。我吃过很多放奇奇怪怪的东西的毛血旺，但是并不知道原来还可以放蛋饺，长知识了。所以这道菜到底应该放什么，应该是厨师想放啥就放啥吧。这家吃完感觉肚子里冒椒火辣。。。估计也是我们川菜吃吃吃的极限了，还好是最后一顿。